Forfatter: Mette

[rotador] Brunsviger   Print Prep time 45 mins Cook time 20 mins Total time 1 hour 5 mins   til ½ bradepande Author: Mette Recipe type: kage Serves: 8 Ingredients 500 g. mel 300 g. smør 3 dl. lun mælk 50 g. gær 1 æg 60 gr sukker 200 g. brun farin 2 spsk kagecreme […]

[rotador] Kroketter med skinke og ost   Print Prep time 45 mins Cook time 15 mins Total time 1 hour   Author: Mette Recipe type: Tilbehør Serves: 4 Ingredients 250 g. kogte kartofler 125 g. mager skinke 125 g. reven emmentaler ost 1 æg ¼ tsk. cayenne peber 2 tsk. hakket persille salt og peber […]

[rotador] Kransekage   Print Prep time 15 mins Cook time 30 mins Total time 45 mins   Author: Mette Recipe type: Kage Serves: 6-8 Ingredients 500 g. Marcipan 200 g. sukker 1-2 æggehvider Instructions Sukker og æg blandes godt. Marcipan blandes i og blandingen æltes godt igennem. Formes som ønsket direkte på bagepladen. Bages ved […]

[rotador] Friséesalat med bacon   Print Prep time 20 mins Cook time 5 mins Total time 25 mins   Author: Mette Recipe type: salat Serves: 4 Ingredients Ingredienser til 4 portioner: 500 g friséesalat 2 spsk mild dijonsennep 8 spsk solsikke- eller nøddeolie 1 spsk rødvinseddike 125 g bacon i skiver 2 skiver brød Instructions […]

[rotador] Sukkerfri råcreme   Print Cook time 10 mins Total time 10 mins   Bemærk!!! Højt indhold af fedt. Author: Mette Recipe type: Tilbehør Ingredients 1 stang vanille ¼ l. piskefløde 2 æggeblommer flydende sødemiddel Instructions Pisk fløden til flødeskum. Pisk æggeblommer med vanillekorn og lidt sødemiddel. vend det sammen og smag til med ekstra […]

[rotador] Fyldte peberfrugter   Print Prep time 20 mins Cook time 30 mins Total time 50 mins   Author: Mette Recipe type: Tilbehør Serves: 4 Ingredients 125 g. bacon 1 løg 125 g. kogte ris 50 g. champignon 3 tomater 1 spsk. hakket persille 1 fed hvidløg salt og peber 4 store peberfrugter 100 g. […]

Denne sukkerfri lagkagebund er her vist som almendelig kage med sukkerfri vingummi. Har valgt at drysse formen med kokosmel. [rotador] sukkerfri lagkagebund   Print Prep time 10 mins Cook time 20 mins Total time 30 mins   Author: Mette Recipe type: Kage Serves: 6 Ingredients 4 æg 90 g. ferfekt fit 60 g. Hvedemel 1 […]

[rotador] Chokoladefrosting   Print Prep time 5 mins Cook time 5 mins Total time 10 mins   God til pynt på muffins og opsmørring af kager. Author: Mette Recipe type: Kage tilbehør Ingredients 4½ dl. flormelis 1¼ dl. kakaopulver 2 tsk. vanillesukker 90 g. smør 65 ml. mælk Instructions Put det hele i en skål […]

Pastasalat er en hurtig og nem ret som man kan nyde årets rundt, både som hovedret og som tilbehør til en kød ret, for eksempel, til at skabe kontrast mellem varm og kold som giver en god oplevelse. [rotador] Pastasalat med persille   Print Prep time 10 mins Cook time 15 mins Total time 25 mins   Author: […]

[rotador] Valnøddesalat med Roquefort   Print Prep time 25 mins Total time 25 mins   Author: Mette Recipe type: salat Serves: 4 Ingredients Ca. 500 g frisèesalat, grøn salat, romersalat, icebergsalat, raddichio fx 200 g Roquefort 200 g valnødder 10 grønne oliven uden kerner 1 spsk citronsaft 8 spsk nødde- eller olivenolie salt Instructions Skyl […]

Udrul dejen i en tærteform ca. 23 cm. Prik dejen godt med en gaffel, dæk med et stykke bagepapir og…

[rotador] Lagkagebund   Print Prep time 15 mins Cook time 15 mins Total time 30 mins   Author: Mette Recipe type: Kage Serves: 6 Ingredients 4 æg 200 g. sukker 90 g. mel 100 g. kartoffelmel 1½ tsk. bagepulver evt. vanille Instructions Pisk æggehviderne meget stive. Pisk sukker i lidt ad gangen. Pisk æggeblommerne i […]