[rotador] Nicoisesalat Print Prep time 15 mins Total time 15 mins Author: Mette Recipe type: salat Serves: 4 Ingredients Ca. 500 g friséesalat, icebergsalat, romersalat, radicchio fx 1 rød peberfrugt i grøn peberfrugt 1 løg l dåse ansjoser i olie l dåse tun i vand 4 hårdkogte æg 4 tomater 200 g sorte […]
[rotador] Chokolade-blade Print Cook time 1 hour Total time 1 hour Author: Mette Recipe type: Pynt Ingredients Blade (må endelig ikke være sprøjtet) Chokolade til smeltning Lidt smagsneutral olie Instructions Rengør bladene. Smelt chokoladen over vandbad. Dup bladene med olie på bagsiden. Pensles med rigeligt chokolade. Lad tørre og træk forsigtigt bladene af. […]
[rotador] Sukkerfri chokoladekage Print Prep time 15 mins Cook time 1 hour Total time 1 hour 15 mins Author: Mette Recipe type: Sukkerfri Kage Serves: 8 Ingredients 75 g. margarine 300 g. Atwel sødemiddel 2 æg 300 g. mel 50 g. kakao 1 tsk. natron 1 tsk. bagepulver 2 dl. kærnemælk Instructions smelt […]
[rotador] Kage i kop Print Prep time 10 mins Cook time 6 mins Total time 16 mins Author: Mette Recipe type: Kage Serves: 2 Ingredients 4 spsk. mel 4 spsk. sukker 2 spsk. kakao ¼ tsk. bagepulver 1 tsk. vanillesukker 1 æg 3 spsk. olie 3 spsk. mælk Instructions Bland alle ingredienser godt. […]
Syltede rødbeder kan laves på mange forskellige måder. Her vil jeg dele med jer denne opskrift jeg bruger når jeg skal lave dem. Det er ikke særlig svær, men det kræver lige lidt ro mens men er i gang med at lave dem, da den mindste fejl kan ødelægge retten fuldstændig! [rotador] Syltede rødbeder […]
[rotador] Tunmousse Print Prep time 3 hours 30 mins Total time 3 hours 30 mins Author: Mette Serves: 4 Ingredients 3 blade husblas 2 dåser tun i vand 1½ dl syrnet fløde 9 % ½ usprøjtet citron 2 spsk dild peber salt 1 rødløg 1 salathoved ½ agurk i tomater 1 peberfrugt 1 […]
[rotador] Pasta med pesto og tomatsalat Print Prep time 15 mins Cook time 15 mins Total time 30 mins Author: Mette Serves: 4 Ingredients 6 tomater 5 forårsløg 1 spsk citronsaft eller balsamicoeddike salt og peber 400 g pasta, fx spaghetti ½ portion basilikumpesto (se nedenfor) groft brød (200 g) Instructions Skær tomaterne […]
[rotador] Gullaschsuppe Print Prep time 15 mins Cook time 60 mins Total time 1 hour 15 mins Author: Mette Serves: 4 Ingredients 3 store løg 2 tsk rapsolie 300 g skært oksekød 1 dåse flåede, hakkede tomater 2 tsk paprika 1 l oksebouillon 2 peberfrugter 400 g kartofler 2 fed hvidløg 1 tsk […]
Chokolade fondant er en dessert som stammer fra Frankrig, men er verdensberømt. Efter min mening tror jeg det er fordi der er ikke ret mange mennesker der kan stå for den!
[rotador] Laksetartar Print Prep time 15 mins Total time 15 mins Author: Mette Serves: 4 Ingredients 200 g laksefilet uden skind og ben 1 citron 5 forårsløg 2 spsk kapers 1 potte basilikum salt og peber 4 skiver brød (200 g] Instructions Skær laksen i tynde skiver og hak den fint. Pres citronen […]
[rotador] Nudler med oksekød og broccoli Print Prep time 20 mins Cook time 1 hour 20 mins Total time 1 hour 40 mins Author: Mette Serves: 4 Ingredients 400 g oksefilet eller engleske bøffer 3 spsk sojasauce 2 spsk ingefær 1 fed hvidløg 2 spsk citronsaft 1 tsk sukker 1 spsk rapsolie 500 […]
[rotador] Hjemmelavet leverpostej Print Prep time 15 mins Cook time 60 mins Total time 1 hour 15 mins Author: Mette Ingredients 3 æg 4 dl letmælk 1 dl hvedemel 3 dl kalvebouillon ½ tsk. stødt allehånde ½ tsk. stødt koriander ½ tsk. stødt nellike 2 tsk fint salt peber 100g spæk 20 g […]