Irsk mos
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 4
Ingredients
  • 500 g melede kartofler
  • 2 salatløg
  • 3 dl mælk
  • salt og peber
  • smør
Instructions
  1. Skræl kartoflerne og kog dem i saltet vand, til de er møre.
  2. Damp dem tørre og mos dem.
  3. Hak salatløgene fint (også lidt af det grønne).
  4. Kog dem sammen med mælken.
  5. Pisk den kogende mælk i mosen, til den er let og luftig.
  6. Serveres i en top på varme tallerkner med en stor klat smør i midten. Man dypper hver mundfuld i smør.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/irsk-mos/