Ris à l'amande
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Dessert
Cuisine: Jul
Ingredients
  • 65 g (ca. 74 dl) grødris
  • ½l 1 mælk
  • korn fra ½ stang vanille
  • 25-75 g smuttede hakkede mandler
  • 1-2 spsk sukker
  • ca. 4 dl piskefløde.
  • lidt smør (eller margarine)
  • Til kirsbærsovsen
  • 1 ds. (1/2 kg) henkogte kirsebær
  • 1 dl vand
  • 1 spsk maizena.
Instructions
  1. Smør en tykbundet gryde med smør eller margarine. Bring mælken og flækket vanille i kog. Drys risene i under omrøring. Dæmp varmen. Læg låg på gryden. Kog grøden ved svag varme ca. 50 min. Rør af og til. Sluk for grøden.
  2. Sæt grøden til afkøling. Rør den kolde grød med mandler, sukker og evt. vin.
  3. Pisk fløden. Vend den i grødet. Sæt desserten koldt.
  4. Bring kirsebær og ½ dl vand tilI kogepunktet. Udrør maizenaen i resten af vandet. Rør jævningen i sovsen. Kog sovsen 1 min.
  5. Serveres den kolde ris med lun kirsbærsovs.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/ris-lamande/