Honningkagefigurer
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Dessert
Cuisine: Jul
Serves: 10
Ingredients
  • 75 g honning
  • 75 g brun farin
  • 60 g smør
  • 1 æg
  • 300 g hvedemel
  • ½ tsk stødt kanel
  • ½ tsk stødt ingefær
  • ½ tsk stødt nellike
  • ½ tsk hjortetaksalt
Instructions
  1. Kom honning, farin og smør i en gryde og smelt det sammen.
  2. Tag gryden af varmen og afkøl blandingen ca. ½ time.
  3. Rør ægget i. Bland hvedemel, krydderier og hjortetaksalt sammen og bland det i honningblandingen. Lad dejen hvile en times tid. Udrul dejen ca. 1 cm tyk på et meldrysset bord.
  4. Udstik figurer eller skær dem ud med en kniv. Bag figurerne ved 200°C midt i ovnen i ca. 10 minutter. Lad dem afkøle helt, inden de eventuelt pyntes med glasur.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/honningkagefigurer/