Jordbær mousse
 
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Dessert
Serves: 4-6
Ingredients
  • 250 g jordbær
  • 3 æg
  • 4 spsk. sukker
  • 1½ dl. fløde
Instructions
  1. Blend jordbærrene til pure´.
  2. Pisk æggeblommerne med sukker til det er luftigt.
  3. Rør jordbær og æggeblommer sammen.
  4. Pisk æggehviderne stive.
  5. Pisk fløden til skum.
  6. Vend hviderne i jordbærrene.
  7. Vend fløden i.
  8. Hæld i en skål eller portionsglas og sættes på køl min. 1 time
Notes
Pynt evt. med friske bær eller revet chokolade.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/jordbaer-mousse/