Karamel frugt
 
 
Author:
Recipe type: Dessert
Serves: 6
Ingredients
  • 2 spsk. sukker
  • 6 spsk. vand
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 kg. friske frugter f.eks. banan, bær, druer, æbler, ferskner eller hvad du nu bedst kan lide.
  • 3 dl. piskefløde
  • 4 spsk. brun farin
Instructions
  1. Optærtebund løs sukkeret i det opvarmede vand og rør citronsaften i.
  2. Skræl eller pil frugten og skær den i skiver eller både. Druerne deles og eventuelle sten fjernes. Læg frugten i bunden af et ovnfast fad eller i en tærtebund købt eller forbagt.
  3. Hæld sirupen over.
  4. Pisk fløden meget stiv og bred den ud over frugten.
  5. Stil fadet i fryseren i 30 min.
  6. kort for servering tages fadet ud og kagen drysses med farin. Stilles under grillen til sukkeret gyldner.
  7. Server straks.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/karamel-frugt/