Skyl et æble og skær enkelte meget tynde skiver af til pynt. Stænk med 1 spsk citronsaft. Skær de
resterende æbler i kvarte, fjern kernehusene og skrællen. Skær frugtkødet i små stykker og læg dem i blenderen sammen med 2 spsk citronsaft.
Halver ferskenen, fjern stenen og skræl de to halvdele.
Skær frugtkødet i tern. Læg ferskenfrugtkødet, æble- og ferskensaften samt hasselnødderne i blenderen og purer. Serveres pyntet med æbleskiver på spyd.
Recipe by NemAftensmad at https://nemaftensmad.guiada.es/hasselnoedde-shake/