Kategori: Hovedretter

Kartoffelgullasch har et specielt smag. En varm ret som skal spises når det er koldt udenfor…

Efter en dum forkølelse så er vi på pinden igen! Idag har jeg lidt sommernostalgi og derfor vil jeg dele denne fantastisk salat som har sin oprindelse i Grækenland. Velbekomme! 🙂

Hvorfor købe fars på supermarked som er færdiglavet når man selv kan lave den? Den smager bare bedre, og det tager kun 30 minutter 🙂 God weekend!

Hvis man er glad for karry, så burde man uden tvivl smage den her ret hvis man ikke har gjort det i forvejen…

[rotador] Dildpesto   Print Prep time 5 mins Total time 5 mins   Author: Mette Recipe type: sauce Serves: 10 spsk Ingredients 1 bundt dild (ca.40g) ½tsk salt 3 spsk pinjekerner 2 tsk hvidvinseddike 1 spsk olivenolie 3 spsk fløde 9 % Instructions Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor og blend til en […]

[rotador] Biksemad   Print Prep time 15 mins Cook time 30 mins Total time 45 mins   Author: Mette Cuisine: Dansk Serves: 4 Ingredients 2-3 dl hakket løg ½-1/4 kg kogte, kolde pillekartofler ca. 60 g svinefedt, smør el. margarine 300-500 g kogt el. stegt flæske- el. lammekød salt, friskkværnet peber 1-2 tsk engelsk sovs. […]

[rotador] Chop suey (Kinesisk gryderet)   Print Prep time 30 mins Cook time 30 mins Total time 1 hour   Author: Mette Cuisine: kinesisk Serves: 4 Ingredients 300 g skært svinekød, skinkekød el. bov ca. 1 spsk olie salt og peber ca. 1 ½ dl bouillon 1 fintsnittet porre 1 dl finthakket løg 100 g […]

Tomat dip kan være meget nyttig disse feriedage (dem der afholder ferie) hvor man hygger sig sammen med dem man holder mens man ser film 🙂

[rotador] Hønsesalat   Print Prep time 10 mins Cook time 15 mins Total time 25 mins   Author: Mette Serves: 4 Ingredients 1 portion grunddressing (fra tunsalat opskrift) 250 g kyllingebrystfitet uden skind og ben 100 g aspargessnitter fra dåse eller glas 125 g rå champignon salt og peber fr Instructions Kog kyllingekødet i en […]

En af de ting jeg synes er spændende ved kartofler er de kan laves på mange forskellige måder… Provence kartofler: Bon appétit! 🙂

Denne her har jeg spist den flere gange ned i Spanien som tapa. Den er nem, hurtig og billig at lave 🙂 Velbekomme!

Whoa! Æbler og gedeost. Sød og saltet. Frugt og ost. Denne kombination skal bare prøves af en dag hvor man føler man har brug for at smage nye spændende ting!